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上海6月份农产品市场综述



一、市场总体情况

  据商务部生活必需品市场监测数据显示,2017年6月份本市生活必需品市场供应充足,部分商品价格涨跌有序,整体运行平稳。监测的60种商品中,与5月监测数据相比,25种商品价格环比上涨,占42%;31种商品格环比下跌,占50%;5种商品价格环比持平,占8%。其中,涨幅超过50%的有3种,占7%;涨幅在20%-50%之间的有7种,占12%;涨幅低于20%的有15种,占25%。

  二、主要商品市场情况

  (一)粮食类零售价格微幅下跌

  本月监测显示,粮食类商品批发均价4.09元/公斤,环比下跌0.49%。其中:粳米批发均价4.36元/公斤,环比下跌0.23%;面粉零售均价3.47元/公斤,环比持平;籼米批发均价4.44元/公斤,环比下跌1.11%。从本月监测情况看,本市粮食价格走势比较平稳。预计后市,我市粮食类销售价格将以稳中微调为主运行。

  (二)食用油批发价格小幅下降

  本月监测显示,食用油批发均价7.3元/升,环比下降0.82%。其中:豆油批发均价7.03元/升,环比下降0.71%;菜籽油批发均价7.57元/升,环比下降0.79%。预计后期,随着夏季炎热天气到来,食用油市场转入淡季,我市桶装食用油价格将小幅向下盘整。

  (三)猪肉批发价格下跌明显,牛肉批发价格基本持平

  本月监测显示,猪肉批发均价17.15元/公斤,环比下跌2%。后臀尖批发均价19.42元/公斤,环比下跌1.07%。牛肉批发均价58.73元/公斤,环比下跌1.49。闷热潮湿的气候一定程度上影响了肉类的消费意愿。另外由于今年端午节在5月底,比去年提前了10左右。做为端午粽子消耗主体的肉类产量也提前到了5月份。在此双重因素影响下,使得本月肉类价格环比微降。

  (四)蔬菜价格微幅下跌

  本月监测的30种蔬菜批发价格16涨1平13跌,平均批发价格为3.16元/公斤,环比下跌0.94%。上涨的16种蔬菜中,菜花的涨幅最大,几近100%,批发价格为4.12元/公斤;莴笋、菠菜、芹菜、大白菜、圆白菜、大葱和油菜的批发价格均超过了30%,价格分别为2.45元/公斤、6.79元/公斤、3.29元/公斤、1.6元/公斤、1.22元/公斤、2.55元/公斤和1.81元/公斤,,环比分别上涨58.1%、57.2%、47.5%、44.1%、38.6%、36.4%和32.1%。跌幅居前的有辣椒和蒜头,价格从上月的2.65元/公斤和13.98元/公斤下跌至本月的1.51元/公斤8.64元/公斤,环比分别下跌43%和38.2%。6月适逢梅雨季节,郊区蔬菜上市量未受连续阴雨天气的影响,价格波动不大。同时,客菜补充充足,价格也保持平稳,只是部分单品价格上升较大。月底出梅后,气温开始逐渐攀升,高温对农作物的生长将产生一定负面影响。随着进入盛夏时节,季节性蔬菜集中上市,市民蔬菜消费量增长,蔬菜批发价格还将会有一定幅度的下跌,但下跌幅度不会太大,主要以震荡为主。

  (五)水产品价格基本持平

  通过对市场主要水产品价格监测显示,6月份市场主要水产品加权平均价为48.41元/公斤,与上月基本持平。其中:主要冰鲜海水鱼平均价格为45.47元/公斤,较上月上涨了1.08%;主要冷冻海水鱼平均价格为41.54元/公斤,较上月上涨了0.53%;主要活鲜鱼平均价格为58.23元/公斤,较上月下跌了1.25%。

  七月,东黄海仍处于国家规定之休渔期。出梅以后,将进入盛夏酷暑天气,市场交易主要以冻品销售为主,冰鲜水产品主要以化冻品为主。预计活虾类水产品因气候原因价格可能会有一些下跌空间。但加州鲈鱼,鳜鱼,黄鳝等淡水产品价格可能还会微幅上涨。一年一度的“六月黄”将于7月中旬逐步放量入市交易。

  (六)水果类零售价格有所下降

  本月我市水果批发均价为7.85元/公斤,环比下降6.99%。夏季水果市场货源充足,品种丰富。监测的5种水果1涨4跌。其中唯一上涨的是梨,批发价格环比上涨16.7%,其他品种如西瓜批发价格下降达30%,是因为做为应季水果大量上市,价格随之下跌;其余香蕉、葡萄、苹果也均有4%~7%的不等跌幅。6月水果大量上市,本地西瓜及外地西瓜蜂拥而至,量大价跌是正常现象,由此也带动其他品种水果价格下跌。预计未来两个月仍然延续价格下行趋势。



 


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