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上海7月农副产品价格综述



    一、市场总体情况

  据监测,2019年7月份本市生活必需品市场供应充足,商品价格涨跌互现,整体运行平稳。监测的61种商品中,37种商品价格环比上涨,占60.7%;22种商品价格环比下跌,占36.1%;2种商品价格环比持平,占3.3%。其中,跌幅超过10%的有5种,占8.2%;涨幅超过10%的有19种,占31.1%。

  二、主要商品市场情况

  (一)粮食类批发价格平稳。粮食类商品批发均价4.34元/公斤,环比与上月持平。其中:粳米批发均价4.32元/公斤,环比与上月持平;籼米批发均价5.05元/公斤,环比下降0.8%,面粉批发均价3.65元/公斤,环比上涨1.67%。从监测情况看,本市粮食价格走势平稳。预计后市,我市粮食类销售价格将以稳定运行为主。

  (二)肉类批发价格上涨。猪肉批发均价22.63元/公斤,环比上涨8.17%。后臀尖批发均价27.38元/公斤,环比上涨36.35%。牛肉批发均价65.73元/公斤,环比上升1%。生猪价格持续震荡偏强。市场生猪供应不足局面不改,但猪肉需求疲软依旧,猪价持续震荡偏强,继续以南涨北跌为主。南方地区疫情仍突出,但有逐渐趋稳迹象。随着生猪供应缺口进一步扩大,供应端主导位置进一步稳固,屠宰企业收猪压力持续增加。生猪产能短期难以恢复,养殖户增产及复养积极性均不乐观,猪价上涨几率将继续明显提高。

  (三)蔬菜批发价格上涨。30种蔬菜批发价格8跌1平21涨,平均批发价格为4.13元/公斤,环比上涨9.55%。批发价格下跌的品种中苦瓜、南瓜、胡萝卜和茄子的跌幅超过10%,跌幅分别为40.61%、16.72%、12.91%和12.41%;上涨的品种中,圆白菜、菜花和大白菜的涨幅居前,均超过50%,分别为82.08%、71.05%和53.91%。郊菜方面,申城将持续高温,未来台风来袭等不利因素可能对蔬菜生长流通造成一定影响,预计郊菜价格将稳中有升。客菜方面,南方雨水总体减弱减少,新一轮的大范围高温天气势头渐起;北方短时强降雨较多。客菜产量及运输或受一定影响,预计客菜价格将小幅波动上行。

  (四)水产品批发价格微涨。7月份市场主要水产品加权平均价为50.31元/公斤,较上月上涨了0.66%。其中:主要冰鲜海水鱼(化冻)平均价格为47.32元/公斤,较上月上涨了0.72%;主要冷冻海水鱼平均价格为43.38元/公斤,较上月上涨了0.30%;主要活鲜鱼平均价格为60.25元/公斤,较上月上涨了0.87%。进入八月份,进入一个台风多发季节,届时冰鲜海水鱼供应量会有波动,虽然总体价格走势难以出现大的起伏,但不能排除短时间的波浪型走势。毕竟市场内进口冷冻海水产品货源充足,价格走势平稳应该是占市场主导地位的。

  (五)水果类批发价格上涨。7月我市水果批发均价环比上涨16.02%。监测的6种水果2涨4跌。其中梨、和苹果的涨幅居前,分别为12.72%和14.44%。



 


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