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上海10月农副产品价格综述



    一、市场总体情况

  据监测,2019年10月份本市生活必需品市场供应充足,商品价格涨跌互现,整体运行平稳。监测的65种商品中,28种商品价格环比上涨,占43.1%;35种商品价格环比下跌,占53.8%;2种商品价格环比持平,占3.1%。其中,跌幅超过10%的有14种,占21.5%;涨幅超过10%的有8种,占12.3%。

  二、主要商品市场情况

  (一)粮食类批发价格平稳。粮食类商品批发均价4.42元/公斤,环比微降0.23%。其中:粳米批发均价4.39元/公斤,环比上涨0.46%;籼米批发均价5.13元/公斤,环比下降0.39%,面粉批发均价3.75元/公斤,环比下降0.27%。从监测情况看,本市粮食价格走势平稳。预计后市,我市粮食类销售价格将以稳定运行为主。

  (二)肉类批发价格上涨。猪肉批发均价42.98元/公斤,环比上涨26.9%。后臀尖批发均价43.28元/公斤,环比上涨23.02%。牛肉批发均价76.72元/公斤,环比上升0.74%。生猪价格继续上涨,生猪供应不足,屠宰企业收猪难度较大。同时,猪价格不断上涨,影响居民消费转向家禽及水产品等替代产品,猪肉需求并未随气温下降出现明显增长的迹象,反而低于往年同期消费水平,生猪屠宰及猪肉流通企业面临成本及销售的双重压力。

  (三)蔬菜批发价格下降。30种蔬菜批发价格22跌8涨,平均批发价格为3.7元/公斤,环比下降10.63%。批发价格下跌的品种中莴笋、芹菜、油菜和菠菜的跌幅较大,跌幅分别为45.43%、39.91%、34.01%和30.62%;上涨的品种中,西红柿、黄瓜和青椒的涨幅居前,均超过10%,分别为37.39%、19.39%和12.25%。郊菜方面,接下来申城平均最高气温继续稳定在20℃左右,多为晴天,或有利于郊菜生长,预计郊菜价格将持续平稳。客菜方面,未来新一轮冷空气来袭,西南阴雨或将持续,江南华南也将有小到中雨;北方部分地区阵风伴有沙尘天气,气温下降4-6℃,或对客菜产量及运输成本带来一定影响,客菜价格可能小幅振荡上行。

  (四)水产品批发价格微降。10月份市场主要水产品加权平均价为48.35元/公斤,与上月同比下降了1.16%。其中:主要冰鲜海水鱼平均价格为45.06元/公斤,较上月下降了1.35%;主要冷冻海水鱼平均价格为41.77元/公斤,较上月下降了1.13%;主要活鲜鱼平均价格为58.23元/公斤,较上月下降了1.03%。十一月份,北方冷空气南下将趋频繁,成交价格会在十月份的水平上呈稳中小幅上升走势。海水虾类价格将以量减价升为趋势。青蟹、膏蟹、红花蟹等南方蟹价格也将呈稳步升温趋势。草虾、南美白对虾由于气候关系,售价回升趋势会更加明显。

  (五)水果类批发价格下降。10月本市水果批发均价环比下降8.07%。监测的9种水果2涨7跌。其中苹果和樱桃的跌幅居前,分别为14.38%和11.03%。



 


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