一、市场总体情况
据监测，2019年11月份本市生活必需品市场供应充足，商品价格以降为主，整体运行平稳。监测的65种商品中，22种商品价格环比上涨，占33.8%；43种商品价格环比下跌，占66.2%。其中，跌幅超过10%的有17种，占26.2%；涨幅超过10%的有7种，占10.8%。
二、主要商品市场情况
（一）粮食类批发价格平稳。粮食类商品批发均价4.36元/公斤，环比微降1.36%。其中：粳米批发均价4.38元/公斤，环比下降0.23%；籼米批发均价5.02元/公斤,环比下降2.14%，面粉批发均价3.69元/公斤，环比下降1.6%。从监测情况看，本市粮食价格走势平稳。预计后市，粮食类销售价格将以稳定运行为主。
（二）肉类批发价格上涨。猪肉批发均价42.23元/公斤，环比下降1.74%。后臀尖批发均价45.58元/公斤，环比上涨5.31%。牛肉批发均价80.48元/公斤，环比上升4.9%。生猪供应不足与政策干预之间的博弈继续，当前猪价走势依旧不稳定，不过猪价震荡中偏强的趋势愈发明显。能繁母猪存栏开始逐步恢复，但生猪存栏总量依旧维持较低水平，供应端依旧占据主导地位。据上海海关统计，今年前10个月，上海关区进口猪肉57.7万吨，较去年同期增加1倍，10月份进口量更是创历史新高。猪肉替代品牛羊肉的进口量也随之增加，今年前10月较去年同期增加69%。预计短期内生猪价格走势依旧不稳，将继续小幅调整，不过因生猪供应紧张的局面并没有改变，预计春节前震荡走强的大趋势不变。
（三）蔬菜批发价格下降。30种蔬菜批发价格17跌13涨，平均批发价格为3.54元/公斤，环比下降4.32%。批发价格下跌的品种中菠菜、油菜、菜花和生菜的跌幅较大，跌幅分别为32.64%、26.87%、25.51%和25.29%；上涨的品种中，西葫芦、黄瓜和苦瓜的涨幅居前，均超过20%，分别为38.06%、29.19%和17.46%。郊菜方面，接下来申城平均最高气温继续稳定在10℃左右，或有利于郊菜生长，预计郊菜价格将持续平稳。客菜方面，北方多地将持续降温，内华北北部以及东北地区平均气温下降4~6℃，局地8℃以上，部分地区仍有小到中雪或雨夹雪，或仍不利于客菜生长及运输，预计客菜价格将小幅振荡上行。
（四）水产品批发价格微涨。11月份市场主要水产品加权平均价为48.53元/公斤，较上月上涨了0.37%。其中：主要冰鲜海水鱼平均价格为45.23元/公斤，较上月上涨了0.37%；主要冷冻海水鱼平均价格为41.86元/公斤，较上月上涨了0.21%；主要活鲜鱼平均价格为58.51元/公斤，较上月上涨了0.48%。十二月份，受北方南下冷空气影响，海水温度也将下降。届时，生产渔船捕获物产量将逐步减少。由于临近春节，水产品销售步入旺季，交易水产品的成交价会有分化，中高档水产品将稳中趋升，而中低档水产品会呈现继续下跌的走势。
（五）水果类批发价格下降。11月本市水果批发均价环比下降8.7%。监测的9种水果1涨8跌。其中柑橘和桃的跌幅居前，分别为22.48%和18.62%。
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